Die Schauküche, die in dem Restaurant integriert ist, verzaubert immer wieder die Gäste, da man bei der Zubereitung der Speisen, live dabei ist. Man kann die Kochkünste und besonderen Kreationen, die von den Köchen gezaubert werden, bestaunen.

Auch wenn im Grissino sehr viel Platz für die Gäste vorhanden ist, kann man sich natürlich auch einen Tisch reservieren. Vor allem bei einem Besuch mit vielen Freunden, Kollegen oder der Familie kann man somit lieber auf Nummer sicher gehen.