Da Grissino non possono certo mancare nemmeno le specialitá locali, sempre molto apprezzate. Le pietanze regionali rivestono per questo una componente irrinunciabile nel menú del ristorante. Gli ingredienti piú freschi vengono trasformati in quei deliziosi piatti che ogni bolzanino conosce e con cui é certamente cresciuto.

La cucina mediterranea proposta da Grissino conquista tutti i clienti che la provano, poiché gli ingredienti opportunamente selezionati vengono elaborati in creazioni perfette e leggere. Anche in questo caso i clienti possono scegliere fra una vastissima gamma di piatti realizzati con prodotti freschissimi. Ecco alcune delle proposte del menù che aspettano solo di essere assaggiate: verdure alla griglia con camembert caldo, bruschetta con pomodori freschi o, ancora, un’insalatona con tante piccole delizie, disponibile anche a mezzogiorno.

Grissino mette in primo piano anche la tradizione dell’arte pizzaiola italiana. Trattandosi di uno dei più amati piatti nazionali, le molteplici creazioni poggiano sulla solida base della preparazione tradizionale. I cuochi inventano sempre nuove deliziose varianti per stupire i clienti con esperienze culinarie inedite, riuscendo sempre a conquistarne il palato.